Publicité

A-Table!-Il-est-l'heure-de-maigrir
A table! il est l'heure de maigrir


Découvrez nos programmes minceur basés sur la méthode Slender Line à base de féculents.
Pour maigrir en douceur tout en respectant votre masse musculaire...

Carottes et céleri sautés aux olives

nombre de parts

  • 6 personnes

préparation

  • préparation : 20 minutes
  • cuisson : 40 minutes

ingrédients

  • 1 kilo de petites carottes nouvelles
  • 1 pied de céleri branche
  • 150 g de petits oignons nouveaux
  • 100 g d'olives vertes
  • 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive
  • bouquet garni
  • sel - poivre

recette

Eplucher et laver les carottes. Les couper en minces rondelles. Se parer les côtes du céleri. Laver. Retirer les fils au couteau économe. Découper en tronçons de 3 cm environ. Eplucher, laver et émincer les oignons.
Faire chauffer l'huile dans une cocotte à revêtement anti-adhésif. Y faire fondre les oignons et le céleri. Ajouter les carottes et le bouquet garni. Saler, poivrer. Couvrir et laisser mijoter a feu doux pendant 20 minutes. Ajouter les olives. Secouer. Couvrir et laisser mijoter encore 20 minutes.
Servir bien chaud.

recettes

recettes de soupes estivales