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Maigrir et perdre du ventre avec le régime slenderline

Le régime slenderline est un régime original basé sur quatre principes de bases:

• 1 - introduire un féculent dans chaque repas
• 2 - éviter l'excès de légumes
• 3 - éviter les aliments croustillants et craquants pour perdre au niveau du ventre
• 4 - réduire intelligemment les apports de lipides

En dehors de la dernière de ces mesures, les trois premières donnent à ce régime un caractère assez inhabituel dans le sens il s'oppose aux principes habituellement proposés dans les régimes classiques. En terme de résultats, notre régime se propose de:

• 1 - créer un amaigrissement par le biais d'une perte de poids essentiellement au niveau de la masse grasse, ceci sans fatigue, sans faim véritable et en restant non agressif du point de vue musculaire (respect de la masse maigre) avec comme conséquence une disparition ou atténuation notable du phénomène yoyo en apportant une quantité suffisante de sucres lents (féculents) par rapport à la dépense énergétique.
• 2 - créer une perte localisée au niveau du ventre (abdos) par le contrôle de l'apport de cellulose (légumes) et par l'éviction des amidons résistants (aliments à base d'amidons et de nature croustillante), tous les deux susceptibles d'être transformés en acides gras à chaine courte (AGCC) par le biais de la fermentation bactérienne intestinale.

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Que faut-il faire pour avoir un ventre plat ?

Obtenir une perte localisée au niveau du ventre nécessite un bilan nutritionnel soigneux qui déterminera des habitudes néfastes. Ce bilan nutritionnel examine la fréquence d'environ 20 types de substances et d'aliments bien répertoriés que nous connaissons maintenant pour leur capacité à fabriquer une surcharge grasse localisée au niveau du ventre.
Ces substances doivent être identifiées et éliminées totalement jusqu'à atténuation notable du tour de ventre. La perte généralement varie de 0.6 à 1.2% de la mesure de départ par kilo perdu, elle est très appréciable pour qui veut revoir ses abdominaux.
Lorsque un effet appréciable a été obtenu, il est possible ensuite de reprendre un régime moins contraignant qui évitera une reprise de la surcharge localisée au niveau du ventre.

Qu'est ce qu'un bilan nutritionnel ?

Le bilan nutritionnel que nous proposons comprend 3 parties:

• un bilan physique: âge - sexe - poids - taille - mensurations - corpulence.
• un bilan énergétique: étude des différents postes de dépenses journalières et hebdomadaires.
• un bilan qualitatif: détection des erreurs nutritionnelles fondamentales - balance amidons/cellulose - erreurs d'apport de sucres rapides et de lipides.

Quels sont les avantages d'un régime à base de féculents ?

Une grande majorité de personnes pense que les féculents sont un groupe d'aliments faisant grossir et il pourrait paraître saugrenu de penser qu'un régime basé sur les féculents puisse faire maigrir. Depuis quelques dizaines d'années, en fait depuis les années 1965, date d'apparition des premiers régimes amaigrissants, l'habitude instaurée d'utiliser des régimes hypocaloriques basés sur l'éviction des féculents est passée dans le domaine du réflexe et de l'habitude. Qu'ils soient à base de légumes, cuits ou crus, soupes aux choux, régimes protéinés, tous ces régimes ont en commun la suppression des sucres lents.
Ce point de vue n'est pas celui des nutritionnistes qui défendent l'utilisation de régimes principalement basés sur l'utilisation des féculents. Les avantages de ces régimes destinés à faire maigrir et dans lesquels les féculents apparaissent à chaque repas, sont indéniables:

• Ils permettent un accès à la satiété rapide et constant. Le régime est facile à faire car la faim est réduite au maximum. Par exemple, la classique hypoglycémie de la fin de matinée (coup de pompe et éblouissement) rencontrés au cours des régimes drastiques à base de légumes disparaît. Une large palette de plats basés sur des recettes principalement centrées autour des pâtes, du riz et des pommes de terre permet d'élaborer un régime peu onéreux, facile à mettre en oeuvre et parfaitement savoureux.
• Ils permettent de protéger la masse maigre tout en faisant maigrir. La prescription de féculents de manière prioritaire dans le régime empêche l'organisme de puiser dans son tissu musculaire des ressources pour se fabriquer du glucose par le mécanisme de la néoglucogénèse. La perte de poids induite est centrée principalement sur la masse grasse et épargne au maximum la masse musculaire. Ceci permet d'éviter la chute du métabolisme basal à terme, reporte et minimise énormément le phénomène yoyo (reprise après arrêt du régime).
• Ils permettent un amaigrissement sur le long terme. Ce type de régime peut être prolongé sans aucun souci de santé sur laps de temps très long. Un régime basé sur les féculents est un régime facile à faire, très convivial, peu onéreux, efficace et réhabilitant de bonnes habitudes alimentaires.

Programmes télévision - jeudi 02 septembre 2010

• Arte - 10:00 - Le monde des OGM - Une envolée ludique au coeur de la nature pour mieux comprendre ce que recouvre le phénomène de la transgénie.
  Embarquée dans une montgolfière, la caméra suit le trajet des pollens et des abeilles, et à travers eux des OGM. Elle se pose parfois pour partir à la découverte de terres, d'agriculteurs, et rencontrer des scientifiques qui donnent leur éclairage sur ce phénomène mal connu. Ni panégyrique ni propagande anti-OGM, ce film, entrecoupé de dessins animés, nous explique les enjeux cachés de la transgénie.
• Arte - 10:45 - La crème des pâtissiers - Voyage gourmand aux tables des élégants cafés de Vienne et de Salzbourg.
  Les Autrichiens sont des épicuriens, des sensuels. Cet aspect de leur personnalité s'exprime notamment dans leurs succulents gâteaux et viennoiseries. Pour découvrir la pâtisserie autrichienne, parmi les plus inventives au monde, Zauner à Ischl, Demel à Vienne et Tomaselli à Salzbourg sont des étapes obligées. Ces maisons confectionnent des délices dont la renommée dépasse largement les frontières nationales: croissants au nougat, tartelettes au moka, gâteaux aux amandes, aux oranges, aux truffes chocolatées, etc. Des douceurs qui se dégustent dans l'atmosphère élégante des cafés. L'Esplanade et le Demel, aux authentiques décors baroques et à l'histoire mouvementée, offrent un cadre idéal pour retracer les origines de l'art pâtissier autrichien. Certains gâteaux à la crème, strudels, roulés, génoises et petits fours portent des noms célèbres, attachés depuis des siècles à la culture du pays. À Salzbourg, l'été, les festivaliers affluent et gourmandise et musique font bon ménage. Le dessert le plus prisé y est le Salzburger Nockerln, délicate montagne de mousse à base d'oeufs, de sucre, de vanille et de farine.
• Arte - 11:35 - Les 1001 remèdes de la cuisine chinoise - Promenade à Shanghai où une cuisinière de talent met au point une soupe à la fois saine et aphrodisiaque.
  À la tête d'un restaurant gastronomique, Angel Huang a élaboré la recette d'une soupe bonne pour la santé et pour l'amour. Les herbes, épices, racines n'ont plus de secrets pour elle, non plus que leurs dosages et subtils mélanges.
• Arte - 16:50 - Du Yunnan à l'Inde, sur la route du thé - Marché du sel dans l'Himalaya. Dernier volet d'une splendide épopée himalayenne.
  Sur le plateau du Changtang, au Tibet occidental, les nomades Drok-pa pratiquent l'élevage et la récolte du sel. Très prisé, celui-ci est livré jusqu'au Népal, en Inde, au Bhoutan et au Sikkim.
• M6 - 17:45 - Un dîner presque parfait.
  Une compétition d'un nouveau genre, mêlant art de recevoir, décoration et talent culinaire, où chaque candidat doit faire preuve de générosité et de créativité pour étonner ses invités ! Ils sont cinq, ils habitent la même région, ils ne se connaissent pas et pourtant, ils vont s'inviter à dîner à tour de rôle pendant toute une semaine pour remporter le titre de meilleur hôte. Chaque soir, un candidat différent reçoit ses adversaires. Plaisanteries, commentaires sympathiques ou critiques cinglantes...la soirée sera pimentée par les réactions des convives, qui noteront leur hôte sur trois critères: cuisine, décoration, et ambiance générale.
• TF1 - 13:50 - La prochaine fois, c'est chez moi.
  Un nouveau programme court diffusé sur TF1 du lundi au jeudi à 19h50. Ce rendez-vous met en scène toute la diversité des Français dans l'intimité de leur cuisine. Une personne se rend dans la cuisine de quelqu'un qu'elle ne connait pas pour lui préparer une recette et la fois prochaine c'est elle qui reçoit quelqu'un d'autre, qui à son tour, lui cuisine un plat. A travers ces différentes rencontres, s'engagent des moments d'échange, de partage et de découverte culinaires. Plus qu'un programme sur la cuisine, c'est la rencontre de styles de vie et de cultures différentes qu'il nous est proposé de découvrir !
• TV5 - 09:05 - L'épicerie - L'Epicerie, le rendez-vous de ceux et celles qui s'intéressent au contenu de leur assiette et à tout ce qui touche à l'alimentation. Au programme: reportages sur le vif, enquêtes, tests de goût, bancs d'essai, réponses aux questions des téléspectateurs sans oublier des conseils et astuces simples mais efficaces. Une émission animée par Denis Gagné et Johane Despins
  Au sommaire:
  - La couleur rouge de la viande
  - Le manioc
  - La morue de Gaspésie
• TV5 - 10:50 - A la Di Stasio - La cuisine libanaise. Réalisation: Marie Carpentier & Francis Legault ; présentation: Josée di Stasio. C'est sous le signe du plaisir et de la sensualité que Josée di Stasio convie le téléspectateur à son « happy show » culinaire. D'un rendez-vous à l'autre, Josée raconte la cuisine comme on raconte une histoire, en plus de nous initier au bonheur raffiné des arts de la table.
  On cuisine libanais et, surtout, on cuisine simple, avec Racha Bassoul. On découvre ici des plats familiaux, des mets aux influences ottomanes et syriennes, toujours préparés avec des épices et des produits qui sentent bon la Méditerranée. Josée propose des idées pour utiliser le pois chiche et la pâte phyllo. un incontournable de la pâtisserie orientale. Burger végétariens et douceurs au chocolat sont également au menu.
• Voyage - 13:10 - Fous de recettes: Maroc.
  
• Voyage - 13:35 - Fous de recettes: Mexique.
  
• Voyage - 02:50 - Un chef sous pression: En Tasmanie.
  Après plusieurs heures de voyage, les yeux bandés, Ralph Pagano se retrouve dans une destination inconnue quelque part dans le monde. A chacune de ses arrivées, il reçoit son ordre de mission: gagner suffisamment d'argent pour se payer un billet d'avion retour. Son arme secrète ? La cuisine ! Dans ce nouvel épisode d'un chef sous pression, Ralph part dans une île reculée de Tasmanie. La Tasmanie a aujourd'hui fait oublier son passé d'ancienne colonie pénitentiaire en étant l'une des plus belles zones naturelles préservées du monde. Même si l'accueil des locaux lui est chaleureux, Ralph va devoir doubler ses efforts et faire preuve d'ingéniosité culinaire pour relever le défi: 800$ à récolter en 3 jours. S'il échoue ? Une dégustation de la spécialité aborigène locale: une chenille... Etes- vous prêts à le suivre dans cette savoureuse course contre la montre tasmanienne ?
• Voyage - 03:10 - Un chef sous pression: Nouvelle- Orléans.
  Après plusieurs heures de voyage, les yeux bandés, Ralph Pagano se retrouve dans une destination inconnue quelque part dans le monde. A chacune de ses arrivées, il reçoit son ordre de mission: gagner suffisamment d'argent pour se payer un billet d'avion retour. Son arme secrète ? La cuisine ! Dans ce nouvel épisode d'un chef sous pression, Ralph part pour la magnifique ville de la Nouvelle Orléans. Fondée par les français et sous possession espagnole pendant 40 ans, la Nouvelle Orléans est un vrai melting-pot. Les influences américaines, françaises et espagnoles sont présentes partout dans la ville et surtout dans la cuisine locale. Le challenge: gagner assez d'argent pour un ticket retour afin d'éviter un tête à tête avec une montagne de crevettes. Ralph sera t-il à la hauteur ?
• Paris Première - 08:15 - La chronique de François Simon: La fidélité - Paris 10ème - Réalisateur: François Simon, Vladimir Donn.
  Nouvelle saison, nouvelle formule, la chronique de François Simon s'est allongée, avec le journal du goût. Avant de déguster, François Simon nous propose une mise en bouche avec des nouvelles rubriques: Tête de gondole, le produit hype du moment. Le détail qui tue, L'actu des tables parisiennes. Mille feuilles, les livres de cuisine.
• Belgique - La Une - 11:50 - Table des terroirs.
  Découverte des produits de terroirs de Wallonie, des producteurs et d'autres facettes de la région: historique, patrimoniale et gastronomique.
• Belgique - La Une - 00:15 - La clef des champs: Les jeunes agriculteurs & la Foire de Battice - Présentateur: Philippe Soreil.
  A travers les campagnes, ce magazine agricole vous propose une balade gourmande à la découverte de notre terroir. Une mise au vert en compagnie de Philippe Soreil, au rythme de la vie rurale et de ses habitants.

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Le choix d'un régime

Maigrir, ce à quoi prétendent arriver tous les régimes, bons ou moins bons, nécessite que vous fassiez attention au niveau du choix de votre régime.
Dans les magazines spécialisés qui s'emploient tous les ans à découvrir le nouveau régime miracle, vous êtes soumis à ce genre de publicité: maigrir de 5 kilos en 1 semaine, maigrir en mangeant, maigrir en groupe, maigrir et rester mince, maigrir à prix discount, produits pour maigrir, maigrir des hanches, maigrir avec plaisir, maigrir après 50 ans, maigrir bien-être... autant de titres accrocheurs qui souvent ne font maigrir que votre porte-monnaie...
Se rappeler quand -même que si maigrir veut dire perdre du poids, perdre du poids ne veut pas dire maigrir. Car maigrir, c'est perdre en masse grasse et peu en masse maigre; en un mot, c'est faire baisser votre taux de masse grasse.
Maigrir, devenu source de bien de soucis pour les femmes, le devient maintenant aussi pour les hommes, car commence l'ère du 'maigrir au masculin'... mais attention, contrairement à ce que l'on pense, maigrir ne nécessite pas nécessairement des moyens draconiens pour arriver à ses fins, il ne suffit que de visiter ce site pour s'en convaincre...

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La recette du jour

• poulet à la bière