Maigrir et perdre du ventre avec le régime slenderline
Le régime slenderline est un régime original basé sur quatre principes de bases:
- 1 - introduire un féculent dans chaque repas
- 2 - éviter l'excès de légumes
- 3 - éviter les aliments croustillants et craquants pour perdre au niveau du ventre
- 4 - réduire intelligemment les apports de lipides
En dehors de la dernière de ces mesures, les trois premières donnent à ce régime un caractère assez inhabituel dans le sens il s'oppose aux principes habituellement proposés dans les régimes classiques. En terme de résultats, notre régime se propose de:
- 1 - créer un amaigrissement par le biais d'une perte de poids essentiellement au niveau de la masse grasse, ceci sans fatigue, sans faim véritable et en restant non agressif du point de vue musculaire (respect de la masse maigre) avec comme conséquence une disparition ou atténuation notable du phénomène yoyo en apportant une quantité suffisante de sucres lents (féculents) par rapport à la dépense énergétique.
- 2 - créer une perte localisée au niveau du ventre (abdos) par le contrôle de l'apport de cellulose (légumes) et par l'éviction des amidons résistants (aliments à base d'amidons et de nature croustillante), tous les deux susceptibles d'être transformés en acides gras à chaine courte (AGCC) par le biais de la fermentation bactérienne intestinale.
Que faut-il faire pour avoir un ventre plat?
Obtenir une perte localisée au niveau du ventre nécessite
un bilan nutritionnel soigneux qui déterminera des
habitudes néfastes. Ce bilan nutritionnel examine la
fréquence d'environ 20 types de substances et d'aliments bien répertoriés
que nous connaissons maintenant pour leur capacité à fabriquer
une surcharge grasse localisée au niveau du ventre.
Ces substances doivent être identifiées et éliminées totalement
jusqu'à atténuation notable du tour de ventre.
La perte généralement varie de 0.6 à 1.2% de la mesure
de départ par kilo perdu, elle est très appréciable pour
qui veut revoir ses abdominaux.
Lorsque un effet appréciable a été obtenu, il est possible
ensuite de reprendre un régime moins contraignant qui évitera
une reprise de la surcharge localisée au niveau du ventre.
Qu'est ce qu'un bilan nutritionnel?
Le bilan nutritionnel que nous proposons comprend 3 parties:
- un bilan physique: âge - sexe - poids - taille - mensurations - corpulence.
- un bilan énergétique: étude des différents postes de dépenses journalières et hebdomadaires.
- un bilan nutritionnel qualitatif: détection des erreurs nutritionnelles fondamentales - balance amidons/cellulose - erreurs d'apport de sucres rapides et de lipides.
Quels sont les avantages d'un régime à base de féculents?
Une grande majorité de personnes pense que les féculents sont
un groupe d'aliments faisant grossir et il pourrait paraître saugrenu
de penser qu'un régime basé sur les féculents puisse faire maigrir.
Depuis quelques dizaines d'années, en fait depuis les années
1965, date d'apparition des premiers régimes amaigrissants, l'habitude
instaurée d'utiliser des régimes hypocaloriques basés
sur l'éviction des féculents est passée
dans le domaine du réflexe et de l'habitude. Qu'ils soient à base
de légumes, cuits ou crus, soupes aux choux, régimes protéinés,
tous ces régimes ont en commun la suppression des sucres lents.
Ce point de vue n'est pas celui des nutritionnistes qui défendent l'utilisation
de régimes principalement basés sur l'utilisation des féculents.
Les avantages de ces régimes destinés à faire maigrir
et dans lesquels les féculents apparaissent à chaque repas, sont
indéniables:
- Ils permettent un accès à la satiété rapide et constant. Le régime est facile à faire car la faim est réduite au maximum. Par exemple, la classique hypoglycémie de la fin de matinée (coup de pompe et éblouissement) rencontrés au cours des régimes drastiques à base de légumes disparaît. Une large palette de plats basés sur des recettes principalement centrées autour des pâtes, du riz et des pommes de terre permet d'élaborer un régime peu onéreux, facile à mettre en oeuvre et parfaitement savoureux.
- Ils permettent de protéger la masse maigre tout en faisant maigrir. La prescription de féculents de manière prioritaire dans le régime empêche l'organisme de puiser dans son tissu musculaire des ressources pour se fabriquer du glucose par le mécanisme de la néoglucogénèse. La perte de poids induite est centrée principalement sur la masse grasse et épargne au maximum la masse musculaire. Ceci permet d'éviter la chute du métabolisme basal à terme, reporte et minimise énormément le phénomène yoyo (reprise après arrêt du régime).
- Ils permettent un amaigrissement sur le long terme. Ce type de régime peut être prolongé sans aucun souci de santé sur laps de temps très long. Un régime basé sur les féculents est un régime facile à faire, très convivial, peu onéreux, efficace et réhabilitant de bonnes habitudes alimentaires.
Programmes télévision - mardi 06 janvier 2009
- Arte - 08:40 - Chic - Le magazine de l'art de vivre et du bien-être. Avec, entre autres, au sommaire: « Que faire avec » des spaetzle ?
Les grands-mères allemandes et alsaciennes les préparaient à la main en les laissant tomber d'une cuillère dans l'eau bouillante. Faciles à mitonner et aussi à conserver, peu chères et très nourrissantes, les spaetzle ont longtemps été un aliment courant des personnes pauvres. Mais quand les plus riches y ont à leur tour goûté, impossible d'y résister, et les spaetzle se consomment désormais dans le monde entier. Pour Chic, le chef du Grand Vefour, Guy Martin, livre une recette de lotte aux Spätzle et aux morilles. - Arte - 12:00 - Chic - Une nouvelle présentatrice, de nouvelles rubriques...: voici Chic nouvelle formule !
Avec, entre autres, au sommaire: "que faire avec" des pommes de terre ? La réponse du chef Jean-François Rouquette. - Arte - 02:10 - Cuisines des terroirs - La Provence. Menu de Noël au pied du mont Ventoux.
Dans le village de Mollans, Rose-Marie Bernard prépare le menu de Noël et notamment les traditionnels "treize desserts". Ces spécialités provençales, qui représentent les treize convives de la Cène, varient d'un village à l'autre. Rose-Marie prévoit, elle, de servir quatre mendiants, des nougats noir et blanc, une panade de melon... - France 3 - 11:05 - Côté cuisine - Présentateur: Carinne Teyssandier, Jean-Marc Savidan, Carine Aigon, Eric Roux.
Le Chef: Michel Bras. Recette: «Filet de boeuf poêlé et purée de panais» - M6 - 17:50 - Un dîner presque parfait.
Une compétition d'un nouveau genre, mêlant art de recevoir, décoration et talent culinaire, où chaque candidat doit faire preuve de générosité et de créativité pour étonner ses invités ! Ils sont cinq, ils habitent la même région, ils ne se connaissent pas et pourtant, ils vont s'inviter à dîner à tour de rôle pendant toute une semaine pour remporter le titre de meilleur hôte. Chaque soir, un candidat différent reçoit ses adversaires. Plaisanteries, commentaires sympathiques ou critiques cinglantes...la soirée sera pimentée par les réactions des convives, qui noteront leur hôte sur trois critères: cuisine, décoration, et ambiance générale. - TF1 - 12:55 - Petits plats en équilibre. Présentation Laurent Mariotte.
Chaque jour, Laurent Mariotte nous fait partager, avec délectation, son amour des produits de saison. Potimarrons, figues, coquilles saint-jacques... Il y en a pour tous les goûts. Comment choisir un fruit, un légume' Comment le conserver' Comment cuisiner facilement' Laurent nous donne les clés pour mieux déguster et savourer les mets de dame nature. - TF1 - 13:45 - Petits plats en équilibre. Présentation Laurent Mariotte.
Chaque jour, Laurent Mariotte nous fait partager, avec délectation, son amour des produits de saison. Potimarrons, figues, coquilles saint-jacques... Il y en a pour tous les goûts. Comment choisir un fruit, un légume' Comment le conserver' Comment cuisiner facilement' Laurent nous donne les clés pour mieux déguster et savourer les mets de dame nature. - France 5 - 13:15 - La cuisine est un jeu d'enfants. Série d'animation écrite par Michel Oliver et Claude Delafosse. Oeufs cocottes au jambon.
Tirée de la collection de best-sellers de Michel Oliver, cette série met les recettes préférées du monde entier à portée de tous. Bob et Prune, les apprentis cuisiniers, et Michel, le sympathique chef, présentent une recette nouvelle dans chaque épisode, à réaliser en toute sécurité. Les oeufs cocotte au jambon, le crumble aux pommes, le flan du soleil... Nos amis livrent leurs trucs et astuces ! Aujourd'hui: Oeufs cocottes au jambon. - TV5 - 09:05 - Les escapades de Petitrenaud - Les îles Chausey. Présentation jean-luc Petitrenaud. Sillonnant la France, Jean-Luc Petitrenaud, malicieux, se balade dans une ville ou une région, pour célébrer la convivialité, la tradition et l'authenticité. Le but est de valoriser le patrimoine du terroir et de faire découvrir les produits de demain.
Dépaysement assuré pour cette escapade qui nous emmène dans l'archipel de Chausey, au large de Granville. Pour nous accompagner, deux amoureux de la mer et du large: l'écrivain Yann Queffélec, qui évoque ses souvenirs de voile et son admiration pour Eric Tabarly et Jean-Philippe Legrand, un jeune chef qui en compagnie de Maurice, un ami pêcheur va nous concocter un repas de la mer pour les fêtes de fin d'année. Nous débarquons sur la grande île de Chausey et rejoignons les casemates de pêcheurs où Maurice, Fred et Claude évoquent de belles histoires de marins et de pêche autour d'un café. L'archipel de Chausey est un petit paradis, un archipel normand merveilleusement sauvage. Grâce à son microclimat, auquel le courant tiède du Gulf Stream n'est pas étranger, poissons, coques et crustacés y sont abondants. Mais avant de passer en cuisine, il faut embarquer sur les petits bateaux de pêche et aller relever les casiers. Aujourd'hui, tourteaux, homards, praires, coques et coquilles St-Jacques sont au rendez-vous... - TV5 - 12:05 - Escapade gourmande - Reims. Présentation: Guy Lemaire. Un peu de tourisme, un brin de culture agroalimentaire, un zeste de gourmandises... L'équipe d'Escapade Gourmande part à la découverte de lieux marqués par les produits de bouche et la culture agroalimentaire, l'occasion de découvrir une ville, ses produits, son histoire et son patrimoine.
Guy Lemaire est en France, à Reims. Pour découvrir la ville du sacre des rois de France, il bénéficie de l'expérience d'un excellent guide, le grand chef Gérard Boyer, ancien chef du restaurant 3 étoiles du Château des Crayères. Nous partons à la découverte de quelques repaires gourmands rémois: le café du Palais, à quelques pas de la cathédrale, la cave aux fromages, mais aussi le Petit Comptoir, l'une des meilleures tables de la ville et la brasserie l'Apostrophe. Mais Reims, ce sont aussi les biscuits roses, le Champagne, ce vin inimitable, dégusté aux quatre coins du globe. Guy Lemaire découvre 18 kilomètres de cave et pénètre dans les coulisses du Château des Crayères, où l'accueille le nouveau chef Didier Elena. - Escales - 11:00 - La France au menu - Paris.
Plongée dans la capitale française, dont quelques toques font découvrir les nombreuses spécialités culinaires typiquement parisiennes et des classiques de la gastronomie tricolore. - Escales - 11:30 - L'Inde à la carte - Tamil Nadu.
Madhur Jaffey vous propose aujourd'hui de goûter à l'exquise cuisine de l'état du Tamil Nadu. Dans cette région, le riz est au coeur de tous les plats et accompagne de façon très saine les poissons et les légumes locaux. Votre chef préparera par conséquent de délicieux plats comme le riz à la noix de coco, le Puttu de requin ou encore le poulet au poivre ! - Escales - 13:30 - World Cafe Asia - Tokyo.
Bobby Chinn, en excellent cuisinier qu'il est, aime par dessus tout découvrir de nouvelles saveurs. Et la gastronomie asiatique en regorge. A Tokyo, la mégalopole japonaise, il nous entraîne de sa bonne humeur à la rencontre d'un peuple partagé entre traditionalisme, modernité et extravagance. Et explique aux plus néophytes les grands classiques de cette cuisine ultra raffinée où les moindres détails font le sel des grands repas. - Escales - 16:30 - Destination saveurs - L'île Maurice.
L'île Maurice est bien connue pour son image de véritable petit paradis dans l'Océan Indien, mais loin des cartes postales et des clichés, l'île a aussi une particularité: sa gastronomie ! La cuisine mauricienne est le résultat d'un étonnant brassage ethnique et culturel. Sublimes poissons frais du lagon, épices à profusion ou délicieux légumes et fruits tropicaux ! - Escales - 17:30 - La France au menu - Paris.
Plongée dans la capitale française, dont quelques toques font découvrir les nombreuses spécialités culinaires typiquement parisiennes et des classiques de la gastronomie tricolore. - Escales - 18:00 - L'Inde à la carte - Tamil Nadu.
Madhur Jaffey vous propose aujourd'hui de goûter à l'exquise cuisine de l'état du Tamil Nadu. Dans cette région, le riz est au coeur de tous les plats et accompagne de façon très saine les poissons et les légumes locaux. Votre chef préparera par conséquent de délicieux plats comme le riz à la noix de coco, le Puttu de requin ou encore le poulet au poivre ! - Escales - 22:30 - World Cafe Asia - Tokyo.
Bobby Chinn, en excellent cuisinier qu'il est, aime par dessus tout découvrir de nouvelles saveurs. Et la gastronomie asiatique en regorge. A Tokyo, la mégalopole japonaise, il nous entraîne de sa bonne humeur à la rencontre d'un peuple partagé entre traditionalisme, modernité et extravagance. Et explique aux plus néophytes les grands classiques de cette cuisine ultra raffinée où les moindres détails font le sel des grands repas. - Planete Premium - 12:05 - Sur la route légendaire du thé - Sur le toit du monde. Sur le toit du monde, les cavaliers du thé transportent dans la nudité des plaines tibétaines le précieux breuvage que les amateurs du monde s'arrachent.
Sur le toit du monde, les yacks remplacent souvent les chevaux, qui supportent mal la raréfaction de l'oxygène. Dans la nudité des plaines tibétaines, les hommes qui transportent le thé doivent préparer leurs repas dans des casseroles de fortune, noircies par le feu. Ils s'abritent pour la nuit dans des caravansérails ou dorment sous la seule protection d'un ciel étoilé. C'est ici que les mythes naissent et que les cavaliers du thé viennent chercher leur sacre. Les amateurs de thé aiment à dire que la «fermentation à dos de cheval», pendant les six mois du transport, confèrerait au précieux breuvage un goût irremplaçable. Le voyage auquel nous convie ce documentaire s'arrête dans la ville de Lhassa, lieu d'échanges entre la Chine et l'Inde. - Belgique - La Une - 12:00 - Table des terroirs.
Découverte des produits de terroirs de Wallonie, des producteurs et d'autres facettes de la région: historique, patrimoniale et gastronomique.
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Le choix d'un régime
Maigrir, ce à quoi prétendent arriver tous les régimes, bons ou moins bons,
nécessite que vous fassiez attention au niveau du choix de votre régime.
Dans les magazines spécialisés qui s'emploient tous les ans à découvrir le
nouveau régime miracle, vous êtes soumis à ce genre de publicité: maigrir de
5 kilos en 1 semaine, maigrir en mangeant, maigrir en groupe, maigrir et rester
mince, maigrir à prix discount, produits pour maigrir, maigrir des hanches,
maigrir avec plaisir, maigrir après 50 ans, maigrir bien-être... autant de
titres accrocheurs qui souvent ne font maigrir que votre porte-monnaie...
Se rappeler quand -même que si maigrir veut dire perdre du poids, perdre du
poids ne veut pas dire maigrir. Car maigrir, c'est perdre en masse grasse et
peu en masse maigre; en un mot, c'est faire baisser votre taux de masse grasse.
Maigrir, devenu source de bien de soucis pour les femmes, le devient maintenant
aussi pour les hommes, car commence l'ère du 'maigrir au masculin'... mais
attention, contrairement à ce que l'on pense, maigrir ne nécessite pas nécessairement
des moyens draconiens pour arriver à ses fins, il ne suffit que de visiter
ce site pour s'en convaincre...
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