Withings : Nouveau ! Une balance high-tech connectée en réseau.
Le premier pèse-personne Wifi relié à Internet qui enregistre automatiquement les résultats de vos pesées et de vos taux de masse successifs au cours du temps est désormais disponible. Le look de cet élégant instrument résolument hi-tech avec son plateau en verre trempé aux reflet métallisé est assez surprenant comparé à ce que nous connaissons dans le domaine. L'appareil est relié par WiFi à votre ordinateur à travers votre navigateur ou une application iPhone dédiée fournie par le fabricant. Son tableau de bord en ligne permet d'enregistrer et d'éditer jusqu'à 8 profils familiaux en terme de suivi du poids et du taux de masse grasse. L'application la plus indiquée: suivre de manière précise les résultats d'un régime sur les masses grasses et maigre de votre corps. Nous apprécions dans le principe. Très souvent, l'utilisation d'un agenda de pesée se révèle en pratique peu utilisable. Mettre ces données sous forme de courbes reliées à un agenda permet de saisir et de vérifier l'efficacité d'un régime prescrit. Nos craintes éventuelles se porteront plutôt sur la qualité de l'impédancemètre. Il serait intéressant de vérifier si les données recueillies sont similaires à certains produits similaires comme les balances Tanita par exemple. A noter que la première chose que l'on demande à ce genre d'appareils n'est pas en priorité de donner un résultat exact mais surtout d'être fidèle. Il est plus important de connaître l'ampleur de la variation du taux de masse grasse au cours du temps que de connaître sa valeur exacte.
Qooq : Nouveau ! Une tablette assistant culinaire...
Qooq - Un ordinateur dans la cuisine... Tous les geeks qui aiment cuisiner verront dans cette tablette tactile de 10 pouces dédiée à la cuisine, le dernier gadget à la mode qu'il faut absolument posséder. L'appareil se présente sous la forme d'une tablette sans clavier manipulable par le biais de son écran tactile. Au menu, 500 recettes de grands chefs, une dizaine de recettes en vidéo, un service interactif de gestion des repas avec des astuces qui permettent d'adapter les menus en fonction des goûts différents de tout un chacun. Cette gestion de la cuisine va jusqu'à prévoir ses achats et de faire ses courses en ligne grâce à une connection internet. Ce coach culinaire a une belle gueule, carrossé de rouge comme une Ferrari, écran tactile protégé par un révêtement spécial qui fait fi des taches et qui se nettoie d'un coup de chiffon une fois la manipulation terminée. Les écrans défilent sous les doigts comme sur l'iPhone et s'ouvrent sur les textes et images de la banque de données de recettes accompagnées pour certaines d'une vidéo explicative. Fiches de recettes, d'ingrédients, de vins, un magazine culinaire, la mise à jour s'effectuant par le bais de la connexion internet. Du point de vue de la connectique, l'appareil dispose d'un port USB, d'un lecteur de cartes SD, d'un port Ethernet. D'une capacité de 8Go, clavier virtuel, hauts parleurs stéréo, le tout ne mesure que 26 cm sur 17... Le côté sensible de l'affaire: il faudra débourser aux alentours de 350 euros. Le look, le design et l'écran tactile ne sont pas étrangers à cela.
Maigrir et perdre du ventre avec le régime slenderline
Le régime slenderline est un régime original basé sur
quatre principes de bases:
1 - introduire un féculent dans chaque repas
2 - éviter l'excès de légumes
3 - éviter les aliments croustillants et craquants pour perdre au
niveau du ventre
4 - réduire intelligemment les apports de lipides
En dehors de la dernière de ces mesures, les trois premières
donnent à ce régime un caractère assez inhabituel dans
le sens il s'oppose aux principes habituellement proposés dans les régimes
classiques. En terme de résultats, notre régime se propose de:
1 - créer un amaigrissement par le biais d'une perte de poids essentiellement
au niveau de la masse grasse, ceci sans fatigue, sans faim véritable
et en restant non agressif du point de vue musculaire (respect de la masse
maigre) avec comme conséquence une disparition ou atténuation
notable du phénomène yoyo en apportant une quantité suffisante
de sucres lents (féculents) par rapport à la dépense énergétique.
2 - créer une perte localisée au niveau du ventre (abdos)
par le contrôle de l'apport de cellulose (légumes) et par l'éviction
des amidons résistants (aliments à base d'amidons
et de nature croustillante), tous les deux susceptibles d'être transformés
en acides gras à chaine
courte (AGCC) par le biais de la fermentation bactérienne intestinale.
Trouvez un menu équilibré ainsi que des recettes de cuisine (gâteau au yaourt, quiche lorraine...) pour bien manger en toute occasion sur Envie de bien manger !
Offrez-vous des vacances revitalisantes avec la thalasso Pornic
Que faut-il faire pour avoir un ventre plat ?
Obtenir une perte localisée au niveau du ventre nécessite
un bilan nutritionnel soigneux qui déterminera des
habitudes néfastes. Ce bilan nutritionnel examine la
fréquence d'environ 20 types de substances et d'aliments bien répertoriés
que nous connaissons maintenant pour leur capacité à fabriquer
une surcharge grasse localisée au niveau du ventre.
Ces substances doivent être identifiées et éliminées totalement
jusqu'à atténuation notable du tour de ventre.
La perte généralement varie de 0.6 à 1.2% de la mesure
de départ par kilo perdu, elle est très appréciable pour
qui veut revoir ses abdominaux.
Lorsque un effet appréciable a été obtenu, il est possible
ensuite de reprendre un régime moins contraignant qui évitera
une reprise de la surcharge localisée au niveau du ventre.
Qu'est ce qu'un bilan nutritionnel ?
Le bilan nutritionnel que
nous proposons comprend 3 parties:
un bilan physique: âge - sexe - poids - taille - mensurations - corpulence.
un bilan énergétique: étude des différents
postes de dépenses journalières et hebdomadaires.
un bilan qualitatif: détection des
erreurs nutritionnelles fondamentales - balance amidons/cellulose - erreurs
d'apport de sucres rapides et de lipides.
Quels sont les avantages d'un régime à base de féculents ?
Une grande majorité de personnes pense que les féculents sont
un groupe d'aliments faisant grossir et il pourrait paraître saugrenu
de penser qu'un régime basé sur les féculents puisse faire maigrir.
Depuis quelques dizaines d'années, en fait depuis les années
1965, date d'apparition des premiers régimes amaigrissants, l'habitude
instaurée d'utiliser des régimes hypocaloriques basés
sur l'éviction des féculents est passée
dans le domaine du réflexe et de l'habitude. Qu'ils soient à base
de légumes, cuits ou crus, soupes aux choux, régimes protéinés,
tous ces régimes ont en commun la suppression des sucres lents.
Ce point de vue n'est pas celui des nutritionnistes qui défendent l'utilisation
de régimes principalement basés sur l'utilisation des féculents.
Les avantages de ces régimes destinés à faire maigrir
et dans lesquels les féculents apparaissent à chaque repas, sont
indéniables:
Ils permettent un accès à la satiété rapide
et constant. Le régime est facile à faire car la faim est réduite
au maximum. Par exemple, la classique hypoglycémie de la fin de matinée
(coup de pompe et éblouissement) rencontrés au cours des régimes
drastiques à base de légumes disparaît. Une large palette
de plats basés sur des recettes principalement centrées autour
des pâtes, du riz et des pommes de terre permet d'élaborer un
régime peu onéreux, facile à mettre en oeuvre et parfaitement
savoureux.
Ils permettent de protéger la masse maigre tout
en faisant maigrir. La prescription de féculents de
manière prioritaire dans le régime empêche l'organisme
de puiser dans son tissu musculaire des ressources pour se fabriquer du glucose
par le mécanisme de la néoglucogénèse. La perte
de poids induite est centrée principalement sur la masse grasse et épargne
au maximum la masse musculaire. Ceci permet d'éviter la chute du métabolisme
basal à terme, reporte et minimise énormément le phénomène
yoyo (reprise après arrêt du régime).
Ils permettent un amaigrissement sur le long terme. Ce
type de régime peut être prolongé sans aucun souci de
santé sur laps de temps très long. Un régime
basé sur les féculents est un régime facile à faire,
très convivial, peu onéreux, efficace et réhabilitant
de bonnes habitudes alimentaires.
Programmes télévision - vendredi 19 mars 2010
M6 - 17:50 - Un dîner presque parfait: Spécial ski.
Une compétition d'un nouveau genre, mêlant art de recevoir, décoration et talent culinaire, où chaque candidat doit faire preuve de générosité et de créativité pour étonner ses invités ! Ils sont cinq, ils habitent la même région, ils ne se connaissent pas et pourtant, ils vont s'inviter à dîner à tour de rôle pendant toute une semaine pour remporter le titre de meilleur hôte. Chaque soir, un candidat différent reçoit ses adversaires. Plaisanteries, commentaires sympathiques ou critiques cinglantes...la soirée sera pimentée par les réactions des convives, qui noteront leur hôte sur trois critères: cuisine, décoration, et ambiance générale.
TF1 - 11:55 - Petits plats en équilibre. Présentation Laurent Mariotte.
Chaque jour, Laurent Mariotte nous fait partager, avec délectation, son amour des produits de saison. Potimarrons, figues, coquilles saint-jacques... Il y en a pour tous les goûts. Comment choisir un fruit ? - un légume ? - Comment le conserver ? - Comment cuisiner facilement ? - Laurent nous donne les clés pour mieux déguster et savourer les mets de dame nature.
TF1 - 13:40 - Petits plats en équilibre. Présentation Laurent Mariotte.
Chaque jour, Laurent Mariotte nous fait partager, avec délectation, son amour des produits de saison. Potimarrons, figues, coquilles saint-jacques... Il y en a pour tous les goûts. Comment choisir un fruit ? - un légume ? - Comment le conserver ? - Comment cuisiner facilement ? - Laurent nous donne les clés pour mieux déguster et savourer les mets de dame nature.
France 5 - 09:05 - Escapade gourmande - Mali. Présentation: Guy Lemaire. Un peu de tourisme, un brin de culture agroalimentaire, un zeste de gourmandises... L'équipe d'Escapade Gourmande part à la découverte de lieux marqués par les produits de bouche et la culture agroalimentaire, l'occasion de découvrir une ville, ses produits, son histoire et son patrimoine.
Le Mali est l'un des pays les plus pauvres au monde: 1/3 des Maliens souffrent de malnutrition, 90 % vivent avec à peine 1 euro par jour, seuls 20 % des adultes sont alphabétisés, le pays subit la sècheresse et la dette extérieure est abyssale. La solution pour la survie de certaines zones semble être le développement touristique, comme en pays Dogon. Mais il y a aussi les lieux de culte, parmi les plus beaux édifices du Mali. Leur conservation reste toutefois difficile. Les mosquées tout comme bon nombre de maisons du pays sont faites de terre (banco) et nécessitent chaque année une restauration. La Mosquée Komoguel de la ville de Mopti fut la première au Mali à bénéficier de l'aide du Réseau Aga Khan, l'un des plus importants réseaux privés d'aide au développement social, culturel et économique pour tous les peuples, sans distinction. Nous vous proposons un voyage dans le temps, au départ du port de Mopti le plus animé d'Afrique de l'Ouest et au rythme des eaux du fleuve, le Niger. En route vers Djenné et sa mosquée, la plus grande construction de banco du monde, puis Tombouctou, ville mystérieuse, aux 333 saints et à la croisée du fleuve Niger et du Sahara.
France 5 - 10:45 - Les escapades de Petitrenaud - Les tripes. Présentation jean-luc Petitrenaud. Sillonnant la France, Jean-Luc Petitrenaud, malicieux, se balade dans une ville ou une région, pour célébrer la convivialité, la tradition et l'authenticité. Le but est de valoriser le patrimoine du terroir et de faire découvrir les produits de demain.
Aujourd'hui nous vous emmenons à la rencontre de Laurent Chiron. C'est sur le marché de Boulogne Billancourt que nous le retrouvons, sur son étal rognons, ris de veau, coeur, tête de veau, gras-double... Chez les Chiron on est tripier de père en fils, Laurent a envie de nous faire découvrir les tripes et leur cuisine. A la française, à la mode de Caen, mais aussi façon haggis en Ecosse, à la mode italienne où elles se préparent avec de la rate, du poumon, du feuillet... Une escapade gourmande au pays des abats et des tripes.
Chasse & Pêche - 20:45 - Vagabondages gourmands - Perdreaux en feuilleté aux choux.
Moelleux, savoureux, fondant.. Que diriez-vous d'un chausson ? Et à l'intérieur de ce chausson , les parfums sauvages du perdreau et celui du foie gras ce sont mariés, délicatement couchés sur un lit tendre de feuilles de choux...
Escales - 06:00 - Julie autour du monde - Thaïlande, bien-être et raffinement.
Loin de la Thaïlande touristique, Julie nous emmène dans un village de pêcheurs près de Phuket. Elle y pêche la crevette sous la pluie et nous montre la fabrication de la pâte de crevettes, base universelle de la cuisine thaïlandaise. Puis nous allons à Bangkok où, après un passage dans le marché flottant, un dîner avec des amis et un petit déjeuner populaire, Julie cuisinera pour nous salade et soupe traditionnelles thaïes.
Escales - 06:30 - Julie autour du monde - Venise.
La sérénissime à l'heure des marchés de légumes, de poissons et de fruits, des adresses secrètes de bars à " tapas vénitiens " exclusivement connus et réservés aux vénitiens et une visite au Harry's bar ainsi qu'au palace le Cipriani. Une Venise au quotidien qui garde cependant ses fastes et sa classe naturelle. La recette de Julie: le foie de veau à la vénitienne.
Escales - 10:00 - Pour l'amour du goût - Dijon.
A Dijon, Vincent Ferniot découvre les spécialités locales avec Mulot et Petitjean qui lui présentent leur boutique Pain D'Epices. Il rejoint ensuite Fabrice Billotte, fameux chocolatier confiseur élu meilleur ouvrier de France en 1991 dans sa boutique Au Parrain Généreux...Un vrai régal en perspective !
Escales - 10:30 - Recette et match - Dominique Chapatte.
Nous retrouvons Emmanuelle Gaume en Bourgogne où elle a rejoint Dominique Chapatte pour une recette de pomme de terre aux escargots suc de vin et crème persillée.
Escales - 13:30 - Julie autour du monde - Thaïlande, bien-être et raffinement.
Loin de la Thaïlande touristique, Julie nous emmène dans un village de pêcheurs près de Phuket. Elle y pêche la crevette sous la pluie et nous montre la fabrication de la pâte de crevettes, base universelle de la cuisine thaïlandaise. Puis nous allons à Bangkok où, après un passage dans le marché flottant, un dîner avec des amis et un petit déjeuner populaire, Julie cuisinera pour nous salade et soupe traditionnelles thaïes.
Escales - 14:00 - Julie autour du monde - Venise.
La sérénissime à l'heure des marchés de légumes, de poissons et de fruits, des adresses secrètes de bars à " tapas vénitiens " exclusivement connus et réservés aux vénitiens et une visite au Harry's bar ainsi qu'au palace le Cipriani. Une Venise au quotidien qui garde cependant ses fastes et sa classe naturelle. La recette de Julie: le foie de veau à la vénitienne.
Escales - 21:30 - Pour l'amour du goût - Dijon.
A Dijon, Vincent Ferniot découvre les spécialités locales avec Mulot et Petitjean qui lui présentent leur boutique Pain D'Epices. Il rejoint ensuite Fabrice Billotte, fameux chocolatier confiseur élu meilleur ouvrier de France en 1991 dans sa boutique Au Parrain Généreux...Un vrai régal en perspective !
Escales - 22:00 - Recette et match - Dominique Chapatte.
Nous retrouvons Emmanuelle Gaume en Bourgogne où elle a rejoint Dominique Chapatte pour une recette de pomme de terre aux escargots suc de vin et crème persillée.
Escales - 22:30 - Julie autour du monde - Thaïlande, bien-être et raffinement.
Loin de la Thaïlande touristique, Julie nous emmène dans un village de pêcheurs près de Phuket. Elle y pêche la crevette sous la pluie et nous montre la fabrication de la pâte de crevettes, base universelle de la cuisine thaïlandaise. Puis nous allons à Bangkok où, après un passage dans le marché flottant, un dîner avec des amis et un petit déjeuner populaire, Julie cuisinera pour nous salade et soupe traditionnelles thaïes.
Escales - 23:00 - Julie autour du monde - Venise.
La sérénissime à l'heure des marchés de légumes, de poissons et de fruits, des adresses secrètes de bars à " tapas vénitiens " exclusivement connus et réservés aux vénitiens et une visite au Harry's bar ainsi qu'au palace le Cipriani. Une Venise au quotidien qui garde cependant ses fastes et sa classe naturelle. La recette de Julie: le foie de veau à la vénitienne.
Planete Premium - 15:40 - A table avec les politiques.
A travers les dîners officiels où se joue le sort du monde, les repas de campagne où se font et se défont les alliances électorales, les rencontres secrètes organisées en terrain neutre, c'est-à-dire au restaurant, les banquets politiques, les casse-croûte avalés sur les marchés ou au Salon de l'agriculture avec une gourmandise feinte ou sincère, ce film montre que la politique se fait aussi à table. Michel Rocard, Jack Lang, Valéry Giscard d'Estaing, Jacques Chirac, Roland Dumas, Nicolas Sarkozy, Roselyne Bachelot ou Alain Juppé en sont les protagonistes. Trente années de vie politique sont ainsi décortiquées du point de vue de la cuisine.
Paris Première - 07:50 - La chronique de François Simon: Le Bristol - Paris 8ème - Réalisateur: François Simon, Vladimir Donn.
Nouvelle saison, nouvelle formule, la chronique de François Simon s'est allongée, avec le journal du goût. Avant de déguster, François Simon nous propose une mise en bouche avec des nouvelles rubriques: Tête de gondole, le produit hype du moment. Le détail qui tue, L'actu des tables parisiennes. Mille feuilles, les livres de cuisine.
Belgique - La Une - 11:55 - Table des terroirs.
Découverte des produits de terroirs de Wallonie, des producteurs et d'autres facettes de la région: historique, patrimoniale et gastronomique.
Maigrir, ce à quoi prétendent arriver tous les régimes, bons ou moins bons,
nécessite que vous fassiez attention au niveau du choix de votre régime.
Dans les magazines spécialisés qui s'emploient tous les ans à découvrir le
nouveau régime miracle, vous êtes soumis à ce genre de publicité: maigrir de
5 kilos en 1 semaine, maigrir en mangeant, maigrir en groupe, maigrir et rester
mince, maigrir à prix discount, produits pour maigrir, maigrir des hanches,
maigrir avec plaisir, maigrir après 50 ans, maigrir bien-être... autant de
titres accrocheurs qui souvent ne font maigrir que votre porte-monnaie...
Se rappeler quand -même que si maigrir veut dire perdre du poids, perdre du
poids ne veut pas dire maigrir. Car maigrir, c'est perdre en masse grasse et
peu en masse maigre; en un mot, c'est faire baisser votre taux de masse grasse.
Maigrir, devenu source de bien de soucis pour les femmes, le devient maintenant
aussi pour les hommes, car commence l'ère du 'maigrir au masculin'... mais
attention, contrairement à ce que l'on pense, maigrir ne nécessite pas nécessairement
des moyens draconiens pour arriver à ses fins, il ne suffit que de visiter
ce site pour s'en convaincre...
Les dernières requêtes qui ont amené des visiteurs à venir
consulter ce site: